Бублики з фаршем в духовці — це смачна та оригінальна страва, яку легко можна приготувати вдома. Вони підходять як для повсякденного обіду, так і для святкового столу. Фаршировані бублики в духовці виходять соковитими та ароматними завдяки поєднанню м’яса, спецій і хрусткої скоринки. Приготування цієї страви не вимагає багато часу, а результат завжди радує смаком і виглядом. У цій статті ви знайдете прості рецепти, які допоможуть створити апетитні бублики з фаршем.
Бублики з м’ясним фаршем і сиром
Інгредієнти:
- 8-10 великих бубликів
- 300 г свинячо-яловичого фаршу
- 1 цибулина 100 г твердого сиру
- 1 яйце
- 100 мл молока
- Сіль, перець, спеції на смак
Приготування:
- Замочіть бублики в молоці на 15 хвилин, щоб вони стали м’якими.
- Змішайте фарш із нарізаною цибулею, яйцем, сіллю та спеціями. 3. Наповніть бублики фаршем і викладіть їх на деко.
- Посипте натертим сиром і випікайте в духовці при 180°C близько 25 хвилин до рум’яної скоринки.
Бублики з курячим фаршем та грибами
Інгредієнти:
- 8 бубликів
- 300 г курячого фаршу
- 150 г грибів (печериці або інші)
- 1 цибулина
- 1 яйце
- 100 мл вершків
- Сіль, перець, зелень
Приготування:
- Бублики замочіть у вершках на 10-15 хвилин.
- Наріжте гриби та цибулю, обсмажте їх на сковороді до золотистого кольору.
- Змішайте фарш із яйцем, сіллю, перцем та обсмаженими грибами.
- Начиніть бублики фаршем і викладіть їх на деко. 5. Випікайте при 180°C протягом 20-25 хвилин до готовності.
Бублики з фаршем та овочами
Інгредієнти:
- 10 бубликів
- 250 г яловичого фаршу
- 1 морква
- 1 солодкий перець
- 1 цибулина
- 2 зубчики часнику
- 100 мл томатного соусу
- Сіль, перець, олія для смаження
Приготування:
- Замочіть бублики у воді або молоці на 15 хвилин.
- Обсмажте нарізані овочі (цибуля, морква, перець, часник) на сковороді до м’якості.
- Додайте до овочів фарш, сіль, перець і томатний соус, тушкуйте 10 хвилин.
- Наповніть бублики овочевою сумішшю з фаршем. 5. Запікайте в духовці при 180°C протягом 20-30 хвилин.
Бублики з фаршем і яйцем
Інгредієнти:
- 6-8 великих бубликів
- 300 г м’ясного фаршу (свинина або курятина)
- 4 варені яйця
- 1 цибулина
- 100 мл сметани
- Сіль, перець, зелень
Приготування:
- Замочіть бублики у воді на 10-15 хвилин, щоб вони стали м’якшими.
- Дрібно наріжте варені яйця та змішайте їх із фаршем, сіллю, перцем і нарізаною цибулею.
- Наповніть бублики цією сумішшю.
- Викладіть бублики на деко, змастіть сметаною і випікайте в духовці при 180°C протягом 20 хвилин.
Переваги приготування бубликів з фаршем в духовці
Приготування бубликів з фаршем в духовці має кілька важливих переваг. По-перше, цей спосіб є більш здоровим порівняно зі смаженням, оскільки не потребує великої кількості олії. Страва виходить менш калорійною, але зберігає свій соковитий смак і аромат. По-друге, запікання дозволяє рівномірно приготувати фарш і бублики, створюючи ніжну текстуру всередині та хрустку скоринку зверху. Також духовка дозволяє одночасно готувати кілька порцій, що зручно для великих сімей або гостей. Це робить фаршировані бублики в духовці ідеальним вибором для тих, хто цінує смачну, ситну та корисну їжу.
Фаршировані бублики на сковороді
Інгредієнти:
- 8 великих бубликів
- 300 г м’ясного фаршу (свинина або курятина)
- 1 цибулина
- 1 яйце
- 100 мл бульйону або води
- Рослинна олія для смаження
- Сіль, перець, спеції на смак
Приготування:
- Замочіть бублики в теплій воді на 10-15 хвилин, щоб вони стали м’якими.
- Наріжте цибулю дрібними кубиками та змішайте її з фаршем, яйцем, сіллю та спеціями.
- Наповніть бублики підготовленим фаршем.
- Розігрійте сковороду з олією й обсмажте бублики з обох боків до золотистого кольору.
- Додайте до сковороди трохи бульйону або води, накрийте кришкою і тушкуйте на середньому вогні 10-15 хвилин, поки фарш не пропечеться.
- Подавайте гарячими з улюбленим соусом або салатом.
Бублики з курячим фаршем і грибами на сковороді
Інгредієнти:
- 6-8 бубликів
- 300 г курячого фаршу
- 150 г грибів (печериці)
- 1 цибулина
- 1 яйце
- Сіль, перець, зелень
- 100 мл води або бульйону
- Олія для смаження
Приготування:
- Замочіть бублики у воді або бульйоні на 10 хвилин.
- Наріжте гриби та цибулю, обсмажте на сковороді до золотистого кольору.
- Змішайте курячий фарш із яйцем, сіллю, перцем та обсмаженими грибами.
- Наповніть бублики фаршем і обсмажуйте їх на середньому вогні з обох боків до золотистого кольору.
- Додайте трохи води або бульйону, накрийте кришкою і тушкуйте ще 10 хвилин.
Бублики з фаршем та овочами на сковороді
Інгредієнти:
- 8 бубликів
- 250 г яловичого фаршу
- 1 морква
- 1 цибулина
- 1 болгарський перець
- 2 зубчики часнику
- Томатний соус (100 мл)
- Сіль, перець
- Рослинна олія для смаження
Приготування:
- Замочіть бублики у воді на 10-15 хвилин.
- Наріжте овочі (цибулю, моркву, перець, часник) і обсмажте їх на сковороді.
- Додайте фарш до овочів, посоліть, поперчіть, додайте томатний соус і тушкуйте 10 хвилин.
- Наповніть бублики готовою овочево-м’ясною сумішшю.
- Обсмажуйте на сковороді з обох боків до рум’яної скоринки, накрийте кришкою та тушкуйте ще 5-7 хвилин.
Бублики з фаршем і яйцем на сковороді
Інгредієнти:
- 6 бубликів
- 300 г м’ясного фаршу
- 2 варені яйця
- 1 цибулина
- 1 зубчик часнику
- Сіль, перець, зелень
- Рослинна олія для смаження
Приготування:
- Замочіть бублики у воді або молоці на 10 хвилин.
- Наріжте варені яйця, змішайте з фаршем, цибулею, часником, сіллю та перцем.
- Начиніть бублики цією сумішшю.
- Розігрійте сковороду з олією, обсмажуйте бублики з обох боків до золотистої скоринки.
- Накрийте кришкою і тушкуйте ще 10 хвилин на слабкому вогні.
У підсумку, бублики з фаршем рецепт – це універсальна та смачна страва, яка підходить для будь-якого столу. Завдяки різноманітності варіантів приготування, кожен зможе знайти свій ідеальний рецепт бубликів з фаршем, хай то будуть запечені у духовці чи смажені на сковороді. Важливо експериментувати з начинками, додаючи різні спеції та інгредієнти, щоб створити унікальну страву. Незалежно від вибору рецепта, бублики завжди порадують гостей і близьких своїм ароматом і апетитним виглядом. Спробуйте різні рецепти та насолоджуйтесь смачною домашньою кухнею!
